0 Kue Pinda

Bahan :
margarin / mentega 100 gram
selai kacang 75 gram
gula halus 100 gram
gula palem 100 gram
telur 1 butir
vanili 1 sendok teh
cokelat keping untuk hiasan secukupnya
tepung terigu 200 gram
tepung maizena 25 gram
baking powder ½ sendok teh
soda kue ½ sendok teh

Cara menbuat :

• Kocok mentega dan selai kacang hingga lembut, masukkan gula halus, gula palem, kocok hingga rata. Masukkan telur dan vanili, kocok lagi.
• Ayak tepung terigu bersama tepung maizena, baking powder dan soda kue, masukkan ke dalam adonan mentega, aduk hingga dapat dibentuk.
• Bulatkan adonan dengan garis tengah 2 cm. Benamkan kepingan cokelat pada bulatan adonan sedikit saja hingga masih muncul sedikit (dipermukaannya)
• tata pada loyang yang telah diolesi margarin, beri jarak 4 cm