0 AYAM GORENG PEMUDA SEMARANG

Bahan: 

1 ekor ayam kampung.
750 ml air kelapa .
250 ml air .
1 lembar daun salam .

Haluskan:
4 siung bawang putih.
2 siung bawang merah.
1 butir kemiri.
½ sdt merica butiran.
1 sdt gula pasir.
1 sdt garam .

Cara membuat:

• Masukkan ayam dalam panci. Beri bumbu halus, air kelapa dan air. 
• Masak di atas api kecil hingga daging ayam lunak. Angkat. 
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Angkat dan tiriskan. 

Untuk 4 orang