0 Resep Mie Pangsit Ayam Udang

Bahan :

• 50 lembar kulit pangsit (bisa dibeli di pasar atau supermarket)
• 200 gram daging ayam dicincang halus
• 200 gram udang (kulitnya dikupas dan potong menjadi tiga bagian)
• 1 sendok makan kecap asin
• 1/2 sendok makan merica halus
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan mentega
• 1 butir putih telur

Bahan kuahnya:

• 1 liter kaldu ayam, bila tidak ada bisa air matang biasa
• 1/2 sendok makan merica halus
• 1 sendok teh garam, bisa kurang atau lebih
• 1 sendok makan kecap asin
• 150 gram mie yang sudah matang
• 1 sendok makan daun seledri yang dirajang halus
• 2 siung bawang putih dicincang halus 1 sendok makan mentega, atau minyak goreng
• Kalau ada bisa ditambah daging asap (mangud)

Cara membuat  Mie Pangsit:

• Ayam dan udang diberi bumbu diberi merica, kecap dan bumbu masak bila suka.
• Panaskan mentega, masukkan bawang putih
• Bila bawang puting sudah menguning, masukkan daging ayam dan udang, aduk sampai merata. Campurkc.
• Campurkan pula putih telur.
• Isi setiap lembar kulit pangsit dengan 1/2 sendok makan adonan ayam dan udang tadi.
• Sediakan air mendidih di dalam panel
• Masukkan pangsit, rebus sampai beberapa menit sampai pangsit mengapung, tiriskan.

Cara membuat  Kuahnya:

• Panaskan mentega, masukkan bawang putih dan tumis sampai menguning.
• Tuang air atau kaldu, tambahkan pula garam, kecap dan bumbu lainnya.
• Biarkan sampai beberapa saat dan bumbu meresap.
• Hidangkan pangsit, beri mie dan kuah tadi, taburkan daun seledri

Note : Anda bisa menambahkan Cabe Merah diiris tipis dan Tomat bila mana anda ingin membuat sensasi berbeda pada resep ini atau sebagai pemanis hiasan.

Incoming search terms:

Resep Cara Membuat Mie Pangsit Ayam Udang 

Resep Mie Pangsit Ayam Udang 

Mie Pangsit Isi Ayam Udang 

Cara membuat Pangsit Isi Ayam Udang