0 Bacem Tahu/Tempe/Ayam/Telur

BAHAN:

1 kg telur, rebus, kupas
1 bh ayam, belah empat
10 bh tahu magel (sudah digoreng, dipasar biasanya bentuknya segitiga)
500 ml air kelapa
3 lbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
5 sdm minyak goreng

BUMBU dihaluskan:
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 btr kemiri
1 sdt ketumbar, sangrai
250 gr gula merah
2 sdt garam

CARA MEMBUAT:

Siapkan panci presto, masak semua bahan dan bumbu sekitar 30 menit. Dinginkan.