0 Resep Gedang Goreng Mak Nyuss (Pisang)

Bahan:

1. 5 buah pisang kepok atau tanduk yang masak pohon


2. minyak goreng


3. Adonan Pelapis:


4. 3 sdm tepung terigu


5. 2 sdm tepung beras


6. 1 sdmkeju cheddar parut


7. 150 ml air


8. 1 sdt gula pasir


9. 1/2 sdt garam


10. 100 g tepung panir kasar

Pelengkap:
mayones botolan

Cara membuat:

• Kupas pisang, potong 6-10 cm dan belah membujur menjadi 3 bagian.


• Adonan Pelapis: Aduk tepung terigu, keju, tepung beras, gula dan garam serta air


• hingga licin dan cukup kental


• Celupkan tiap potongan pisang dalam Adonan Pelapis.


• Gulingkan dalam tepung panir hingga kedua sisinya terlapisi tepung panir.


• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keokelatan dan kering.

Angkat dan tiriskan.
Sajikan dengan mayones botolan, jika suka.

Untuk 5 orang